наверное, кто читает мой дневник давно, знает, что в прошлом году мы ездили в Индию вместе с Настей))). Так вот... Индия настолько позвала Настю, что она усердно работала, копила денежку, а потом уволилась и уехала на полгода, одна... вот так то!!! Планируем с ней встретиться в Варанаси, а там.... как звёзды лягут, но Настя передаёт вам пламенный фруктовый привет!!!

а под катом))) Настя в настоящем индийском сари!!!

   сам Новый год мы встретили с мандаринками и мороженым, и даже не сделали традиционный Оливье, хотя, конечно, колбасу кубиками не ЛОЖИМ давно))). Естественно, что салат с колбасою — это совершенно вольная  трактовка СССР-овского прошлого, а настоящий Оливье поговаривают вот такой был:

   дали мне на пробу вкусняшек, а так же ссылки на магазин в Питере.

Он В КОНТАКТЕ.

САЙТ для тех, кто не зарегин в контакте))).

Пока не пробовала, потому что надо подсластитель приобрести, ни сахар, ни мёд, ни пудру какао масло в себе не растворяет)))).

   совершенно идеальная фрактальная капуста. Разновидность цветной, называют кто как, но РОМАНУ или РОМАНЕСКУ... На вкус ещё не знаю, потому что фотографировали))).

  сама я не делала, но попался рецепт из ЖЖ, который мне понравился по простоте и описанию.

   людей, делающих не правильный шоколад я бы вылавливала и вырывала ручки кормила бы его продуктом до... полного просветления. Впрочем, так же отрывать ручки кормить до посинения  рекомендовалась бы всех, кто делает не качественные продукты... Но это всё мечты... мечты...

   Организм мой, как ни странно женский, периодически просит чего-то такого... из чего-то такого остался только шоколад, и то горький и только правильный. Ну, и ещё отдельно торт ЗАХЕР (такое название, чесслово), но это раз в квартал на встрече с Лисица Летучая. Остальные покупные сласти... вызывают печальку... очень сладко и очень синтепоново. Сама же пеку иногда... потому что на самом деле не фанат теста, и не в смысле готовить, а в смысле кушать тоже. Иногда да, пробивает, но скорее для красоты и повозиться))).  Даже некоторые сушеные фрукты для меня уже приторные, за исключением черешни))))))))). Опять удалилась...

   Исследуя каКчества горького шоколада, совет старейшим постановил пока на первом месте вот этот:

и вообще вся серия заслуживает доверия))). На втором месте Коркунов, а вот что никогда не надо покупать это Кондитерская Фабрика ПОБЕДА...

Пост, увы, не проплачен ни кем, это чисто так... деление инфою.

   Новгород Великий находится от СПБ довольно близко, но поговаривают, что автомобильная дорога туда весьма далека от идеала, поэтому проще туда ехать на электричке. К тому же на днях РЖД запустили суперскоростную ЛАСТОЧКУ (от одного названия хочется рыдать), которая едет 2 ч. 39 мин., с остановками... эээээ... Любань-Тосно-и что-то там ещё, и является идеально гладким детищем компании SIMENS. Небольшая интимная подробность (там есть и туалеты, но не во всех вагонах, а в двух на весь состав, об этом мы узнали, когда ехали обратно, туда почему-то эту чудесную информацию скрыли).

   Утро встретило нас солнышком, но... почти морозцем. Вокзал Новгородским мне очень понравился и внутри и снаружи. Прямо от него идёт совершенно прямая улица до самого Кремля и через него и дальше и дальше и дальше... Это к тому, что заблудиться, даже при полном незнании местности сложно))). По дороге забрели в булочную-кондитерскую, которая поразила интерьером и великолепными плюшками и пироженками. Но плюшка РЫБА это полный шедевр ( на вкус, кстати, ничего не могу сказать, но формы, формы...)))
 

   просто ягодки клюквы с водою и ложечкой сахара дают восхитительный цвет))), и вкус!

   индийские свадебные печеньки)))

Взято ОТСЮДА

   н-да... прямо с грядки всё всегда вкуснее, сочнее и... чистая прана, короче))).

   немножко дача-фот)))

   на самом деле это не шашлык, а закуска из овощей, и не салат... и не соус... как точно называется не помню, но это же и не так важно))). Делала для родителей, на даче, маме понравилось очень, папа скептически попробовал и больше не стал (не любит он всякие смешанные блюда).

Очередным открытием для меня стало, что костровой из меня))) не очень... мягко скажем, хотя Агни смилостивился надо мною, хотя скорее всего уржался со смеху и всё-таки получились чудные угли, но разжигала очень долго.

Но а теперь собственно про закуску! Надо запастись таким вот подносом + по вкусу соль, специи, чеснок, масло, зелень.

    на даче растёт несколько сортов винограда, и больше даже для красоты, потому что столько винограда мы не съедаем, а вино никто не делает))). Правда мама делала компоты, ну, а виноград на заборе, это скорее живая изгородь и еда для птичек). Но виноград сам по себе очень красив!

   и яблоками!

   собрали невиданный урожай яблок... точнее часть невиданного урожая!

   иногда экспериментирую, хотелось попробовать овсяных печенек. Рецепт сделала смешанный, поэтому выложу. На вкус... специфические, точнее на вкус вкусные, просто эээ... консистенция не такая, как мне хотелось бы. Ожидала я другого совсем))). Но и ладно... для тех, кто любит овсяные хлопья самая вкусняшка))).
 

   решила сегодня попробовать домашний лимонад. Погуглила рецепты, поняла, что они все похожи, делятся лишь, что в некоторых всё доводят до кипения, а в некоторых просто смешивают, как есть. Я за второй))), если можно не кипятить, то лучше не кипятить. Получилось вкусно и свежо!

   как готовить, кто знает (на всяк случай напоминаю, шо вегетарианцы мы))))