этот супчик так же подходит для всех дош, но для Ваты рекомендуют добавку, которую я выделю))). Называется он — суп из ячменных хлопьев, но... там не только они).

На два суповых набора:

- 2 ст. л. ячменных хлопьев

- 3 небольшие свеколки

- 3 стебля сельдерея

- 2 стебля лука-порея

- 2 литра воды

- 2 ч. л. семян тмина

- 3 головки гвоздики

- 1/4 ч. л. черного перца

- 1 зубчик чеснока

- соль по вкусу

- ДЛЯ ВАТА-ДОШИ можно добавть гхи (топленое масло) или подсолнечное, или кунжутное

Лучше всего приготовить на пару свеклу, сельдерей и лук-порей (стих), но если нет пароварки, то просто отварить. Готовые овощи нужно мелко порезать и залить водою. Поставить кастрюльку на огонь, положить хлопья и специи и варить десять минут. Для ВАТЫ не забываем добавить маслице. Перед подачей на стол, выдавить чеснок прямо в тарелку.

Пробуйте! Мне кажется, что должно быть вкусно, хотя лично у меня с чесноком сложные отношения))).