поговаривают, что сейчас пост, и многие прямо так яростно его поддерживают, особенно женщины, для похудения))). Даже один знакомый мальчик неожиданно поститься, что меня крайне удивило, надо спросить будет, что побудило.
В общем, делаем подборочку в www.kissjournal.ru постные рецепты от восхитительной Ники Белоцерковской. Там, конечно, всё-таки кое где в тесто надо добавлять яйцо, но я уверен, вы что-нибудь придумаете))).

Но вот первое блюдо полностью вегетарианско-постное — РАТАТУЙ!

Как его готовить подробно изложено тут, единственная засада, что все овощи зимне-покупные у нас будут, а хочется летнего, настоящего, с грядки.

Второе — ТАРТ или попросту открытый пирог с баклажанами!

Задушился слюнями, пока писал рецепт там, кстати только желток из не постного, которым обмазывают тесто, что бы оно выпеклось красивым.

И на десерт — ПИРОЖКИ с медовыми яблоками:

Рецепт достаточно не сложный, единственное, что тесто требует 2 яйца, так что сами решайте, но зато начинка... не требует ничего не постного!

Приятного аппетита и с первым календарный весенним днём!